L'auberge Du Cheval Blanc et Spa Lembach, Lembach

Restauration

Le restaurant gastronomique de l'Auberge Du Cheval Blanc, dirigé par le chef étoilé Pascal Bastian, propose une expérience culinaire raffinée avec des plats mettant en avant des ingrédients locaux. Ce restaurant a reçu une étoile au guide Michelin et trois toques au Gault & Millau, offrant des créations culinaires qui marient tradition et modernité. Les clients peuvent s'attendre à un menu qui évolue selon les saisons, mettant en avant des produits de qualité tels que des légumes frais et de la viande bien sélectionnée.

Hébergement

L'Auberge Du Cheval Blanc offre 21 chambres et suites, alliant des éléments authentiques à un confort contemporain. Chaque chambre est dotée d'un décor léger et apaisant, dont certaines possèdent un coin salon et peuvent accueillir jusqu'à quatre personnes. Située dans l'ancienne auberge, la décoration subtile invite à la détente et à la sérénité.

Bien-être

Le spa de 400 m², niché dans les jardins de l'hôtel, propose une vaste gamme d'équipements, dont une piscine intérieure chauffée, un sauna, un hammam et des salles de soins. Les soins sont effectués avec des produits de qualité par des professionnels pour offrir un moment de relaxation authentique. Le spa invite également à profiter de la tranquillité de la nature environnante grâce à de grandes baies vitrées.

Événements professionnels

L'Auberge Du Cheval Blanc dispose de salles parfaitement équipées pour organiser des séminaires et réunions d'affaires. Le restaurant offre un salon privé pouvant accueillir jusqu'à 20 personnes, idéal pour des repas d'affaires. La salle de séminaire peut accueillir jusqu'à 50 personnes, intégrant des installations modernes comme un vidéo-projecteur et un écran.

Localisation

Située dans le village de Lembach, l'Auberge Du Cheval Blanc est à moins de 45 minutes de Strasbourg, dans le cadre pittoresque du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord. Cette région se distingue par ses maisons à colombages et ses paysages locaux, permettant de découvrir les traditions alsaciennes. Les clients peuvent facilement accéder à des sites historiques tels que le Château de Fleckenstein, à seulement 10 minutes de l'hôtel.

Points forts

Restauration: restaurant gastronomique étoilé Michelin

Hébergement: 21 chambres et suites

Bien-être: spa de 400 m²

Événements: salle de séminaire pour 50 personnes

Localisation: proche de Strasbourg