Baron Tavernier Hotel Restaurant&SPA Chexbres, Chexbres

À propos de l'hôtel

L'Hôtel Restaurant & Spa Baron Tavernier est situé au cœur des vignobles de Lavaux, classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Avec ses 25 chambres, le bar-terrasse et le restaurant, la propriété offre une vue panoramique sur le lac Léman et les montagnes environnantes. Chaque chambre est un espace privé pour profiter de la beauté naturelle de la région.

Restauration

Le restaurant du Baron Tavernier propose une expérience culinaire élaborée par le chef Lionel Rodriguez, mettant en avant des ingrédients locaux et des saveurs méditerranéennes. Des événements spéciaux incluent des soirées de cuisine en direct, avec des plats emblématiques comme le risotto aux truffes préparé dans une roue de parmesan. Le Deck permet des rassemblements privés dans un cadre méditerranéen avec vue sur le lac.

Bien-être

Le spa de l'hôtel propose un large éventail de soins esthétiques, incluent des traitements à base d'acide hyaluronique et de botulinum pour le rajeunissement de la peau. Les installations incluent une piscine de plein air à l'eau saline à 31°C, un sauna et un hammam pour la détente complète. Le massage signature met l'accent sur la relaxation et l'harmonie entre le corps et l'esprit.

Événements privés

L'hôtel organise des mariages et des événements privés, en collaborant avec des partenaires expérimentés pour réaliser des journées mémorables. Plusieurs espaces sont disponibles à la privatisation, y compris le Deck et des salons intérieurs. La capacité d'accueil varie selon le type d'événement, ajustée pour répondre aux besoins spécifiques des clients.

Aventure et historique

L'hôtel honore l'histoire de Jean-Baptiste Tavernier, célèbre explorateur et marchand de gemmes du XVIIe siècle, qui a inspiré son nom et son esprit d'aventure. Des excursions et des visites des vignobles environnants permettent aux clients d'explorer la beauté de Lavaux. Les histoires racontées par l'équipe enrichissent l'expérience du séjour.

Points forts

Location: Au cœur des vignobles de Lavaux, classés au patrimoine mondial de l'UNESCO

Restauration: Restaurant de Chef Lionel Rodriguez avec soirées uniques

Bien-être: Spa avec piscine à eau saline et soins esthétiques

Événements: Organisation de mariages et d'événements privés